胃病是非常難受的，稍微不注意飲食休息，就會導(dǎo)致嘔吐、反胃、胃疼等各種問題。
所以對于患有胃病的人來說，吃什么非常關(guān)鍵。不僅要吃對，還要吃的能養(yǎng)胃。
一、急性腸胃炎
急性腸胃炎的患者需要多攝入一些清淡、低脂的東西，最好吃一些流食和軟性質(zhì)的食物。
這種食物不但有利于身體消化道的吸收，也能夠減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。
在腸胃炎初期，由于患者的腸道的消化吸收功能都還比較弱，可以多吃些流質(zhì)食物，建議熬煮稀飯。
稀飯盡量煮的爛一點(diǎn)，為了補(bǔ)充經(jīng)常吃清淡食物而缺失的營養(yǎng)，可以熬煮谷物類的粥。
青菜不要選纖維太高的，肉類盡量少吃。
待患者病情好轉(zhuǎn)時，就可以給患者吃些容易消化且營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或者是半流質(zhì)食物了，如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹、咸餅干等。
盡量少吃多餐。注意不要喝牛奶和吃大量的蔗糖，這些食物進(jìn)入腸道會引起發(fā)酵從而產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致腹痛腹脹，加重病情。
如果患者的病情有所恢復(fù)，但是在飲食上還是需要有所注意，否則很可能會前功盡棄的。
日常生活還是要以清淡、易消化的飲食為主。不能喝咖啡、酒、濃茶、辣椒等會刺激腸胃的食物。
二、慢性腸胃炎
1、慢性腸胃炎主要還是靠平時的護(hù)理。
平時應(yīng)注意多食用一些高蛋白質(zhì)和高維生素的食物，如瘦肉、雞、魚、西紅柿、茄子、胡蘿卜、紫薯等。
禁忌的食物沒有急性腸胃炎那么多，但是同樣不要吃過酸、過辣等容易胃液分泌的食物。
不可暴飲暴食，盡量少煙少酒，不要喝可樂、雪碧等會產(chǎn)生氣體的碳酸飲料，一定要定時定量進(jìn)食。
如胃酸分泌過少，可以多喝濃魚湯、雞湯等味道鮮美的食物或者適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)酸的食物，比如山楂、酸奶、酸味果汁等，以刺激胃酸分泌，增加食欲。
如果出現(xiàn)胃酸分泌過多的情況，應(yīng)該要避免雞湯、肉湯、魚湯等這類鮮美的食物。
吃的飯盡量要做到軟、爛、細(xì)、碎，需要多喝牛奶、豆?jié){，多吃一些饅頭、面條來中和胃酸。
急性腸胃炎治療過程中，要避忌很多食物，油膩食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等。
辛辣刺激性食物也不應(yīng)食用，如辣椒、酒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等。
硬質(zhì)和高纖維食物也不宜食用，酸性食物和碳酸飲料等不宜食用，這些食物容易阻滯消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎癥的恢復(fù)。
2、炎癥期的腸胃功能減弱，要攝入清淡、低脂肪食物。
最好食用流質(zhì)食物和軟質(zhì)食物，這樣有利于消化吸收，也減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
一般就是熬煮稀飯喝了，為了補(bǔ)充食物控制減少的營養(yǎng)攝入，可以熬煮五谷類的稀飯，稀飯要盡量熬煮得爛一些，不要米粒生硬的稀飯。
菜肴以嫩的青菜為主，青菜不要纖維太高的，肉類少吃一點(diǎn)，肉類盡量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。
雖然要以流質(zhì)食物為主，但也要少喝濃郁的湯，適量喝清淡的湯，牛奶等也盡量不要喝。
3、急性腸胃炎治療期間要吃軟質(zhì)和流質(zhì)食物，直到癥狀痊愈。
剛剛?cè)臅r候，其實(shí)腸胃功能也不還很弱，還要維持流質(zhì)和軟質(zhì)食物為主，建議再維持三個月這樣的飲食。
期間，可以逐步適當(dāng)補(bǔ)充其他食物，以補(bǔ)充營養(yǎng)，但要控制量，辛辣刺激性食物還是要避忌，萬不可暴飲暴食。
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